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【百年记忆】协办单位:胡兴堂
浏览量: 2126| 发布时间: 2018-07-02

1992年当年轻的胡国训辞去当时人们孜孜以求的铁饭碗自主创业的时候,也许谁也没有想到,有一天这个倔强坚韧的年轻人会成为一代知名的企业家,现代徽商的传奇人物。

这一年,百年品牌制饼世家胡兴堂第七代传人胡国训,传承徽商精神,勇于创新,锐意创变,进入现代烘焙行业,发展胡氏糕点事业,成立黄山超港食品有限公司,开创现代烘焙事业体系。经过20余年的开拓创新和不断发展,现已成为安徽省食品行业的知名企业,黄山市烘焙食品行业的龙头企业,景德镇市烘焙食品行业的最大企业,拥有行业领先水平的合肥、黄山各一家生产工厂,专业生产中西式糕点、面包、蛋糕、豆制品,拥有分布于黄山、合肥、景德镇、池州、铜陵、巢湖、桐城等上百家直销连锁店。


随着家业新秀超港现代烘焙事业体系的发展,传承和发扬祖业胡兴堂的初心,更加强烈地萦绕在胡国训的心头。

2013年12月11日,胡兴堂·中国徽州糕饼博物馆圆满落成。作为百年徽饼老字号、百年徽食文化代表品牌的胡兴堂,以传承弘扬百年徽食文化为己任,在黄山市政府的大力支持下,独家投资6000万余元,兴建中国徽州糕饼博物馆。馆区面积达9600平方米,分为三层,七大展区,是国内第一家糕饼主题文化博物馆,是黄山市委市政府重点打造的徽州文化旅游综合体项目之一,是人们了解徽州文化的又一个必游之地。


为振兴徽菜文化,复兴徽菜辉煌,胡兴堂·中国徽菜博物馆于2017年底正式开业。该项目以集中徽菜文化展示区、徽菜餐饮体验区、徽菜食材展售区、有机食材开心菜园、婚礼文化体验区、徽州米酒酒庄、垂钓中心的全新模式,以吃住游购、文化传承体验、趣味互动等一体,打造一个国家四A级旅游重点景区,以及安徽省美食动感平台,续写徽州美食新篇章。


企业不断发展壮大的同时,作为安徽祁门人的董事长胡国训先生,对家乡有着一颗难以割舍的赤子之心,对家乡深深的眷恋,促使他下一步立志开拓特色文化旅游产业,弘扬祁门历史文化,结合祁门当地文化遗产,打造特色鲜明的历史古街——祁门东街里历史文化街区,为建设美好家乡贡献自己的力量。


下一步,公司还打算创建徽茶基地,努力探索,积极创新,在茶旅游、茶养生、茶休闲领域积极尝试,为家乡名茶祁门红茶进一步发扬光大,做出自己积极的贡献。


作为一名优秀民营企业家,胡国训正在认真展望未来:第一是加快文化挖掘和品牌提升,推进产业转型升级。第二是加快单一直营模式向线上线下双轨模式转型,主动对接互联网+。第三是加快企业改制,对接资本市场,实现企业3年内上市。第四是加强内部管理,稳步推进超港连锁和胡兴堂文化两大模块同步发展。

我们有理由相信,未来一定会更辉煌。

所获荣誉

2003年顺利通过10900200国际质量管理体系认证。

2005年,被中国食品工业协会评为“全国优秀饼店"荣誉称号。

2006年2007年,荣获“安徽省著名商标”。

2009年,超港徽墨酥被评为“华东十大老字号食品”。

2009年,超港荣获“黄山著名品牌”、“黄山十大老字号食品”、"黄山十大特色小吃”称号。

2011年,获得“安徽省质量奖”。

2012年,被黄山市消费者协会评为“诚信单位”。

2013年,超港黄山烧饼荣获“安徽省著名小吃”称号、“安徽省十大小吃品牌”称号。

2014年,徽州糕饼博物馆申请“国际AA级旅游景区”成功。

2015年,黄山烧饼、徽墨酥荣获“安徽旅游必购品”称号。

2016年,黄山烧饼荣获首届“中国金牌小吃”称号。

  展览链接: 

百年记忆·徽州名家书画作品展简介

——这是明末清初新安画派与新黄山美术之间承上启下的展览

——这是记录近现代徽州画坛百年风采的展览

——这是抢救性宣传展示新安画派近现代传承人的展览……

新安画派鼎盛于明,闪耀中国画坛300余年。延至黄宾虹、汪采白,日益走向尾声。新安画派在绘画艺术上的创造精神和富有个性的作品风格影响着近现代徽州画人,涌现出程璋、张翰飞、汪琨、程啸天、朱松发等画坛精英。随着黄山市建立,徽州美术进入了新黄山美术时代。

新安画派代表性画家为国内外美术界、收藏界所瞩目,而近现代徽州美术精英在新安画派的阴影下渐行渐远。在大力保护传统文化的国家战略背景下,我们除了要对引以为豪的新安画派巨匠们进行顶礼膜拜外,更要抢救性宣传展示新安画派近现代传承画家(百年徽州画坛名家),这对上承新安画派、下启新黄山美术时代十分必要。

为展示黄宾虹、汪采白以来徽籍近现代画家的风采,讴歌他们在传承新安画派、抒发时代情怀、描绘美丽家山方面所做出的不懈努力和艺术探索,激发黄山画人不断提高美术创作水平、繁荣黄山绘画艺术,黄山市新黄山书画院特策展举办百年记忆——徽州名家经典作品展和学术研讨会。 



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